Hayat

"Ihlamurlar altında" mis kokulu hasat zamanı

Bursa'nın Karacabey ilçesinde geçimini ıhlamur ormanlarından sağlayan vatandaşlar, hasada başladı.

Türkiye'de 17 bin hektarlık alanda 300 ton faydalanılabilir ıhlamur bulunuyor. En fazla ıhlamur, 4 bin 600 hektarlık alanla Bursa'da yer alıyor.

Geçen yıl ülke genelinde toplanan 135 ton ıhlamurdan, orman köylüsü 10,8 milyon liralık gelir elde etti. Bu yıl bu rakamın, 150 ton ıhlamur ve 15 milyon lira gelir olması bekleniyor.

Yaklaşık 10 bin hektarlık ıhlamur, 3 bin hektarlık çiçek alanlarının bulunduğu Bursa'da, her yıl 50 bin kilogram ıhlamur çiçeği üretiliyor ve 500 aile yaklaşık 5 milyon lira gelir elde ediyor.

Karacabey'in kırsal Boğazköy Mahallesi'nde etrafa yayılan güzel kokular arasında özveriyle yapılan hasat, gün boyu devam ediyor.

Yükseklikleri 20-30 metre olan onlarca ağaca tırmanan mahalleliler, daha sonra saatlerce emek vererek kestikleri dalların çiçeklerini topluyor.

Ihlamur toplayan Esin Kaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocukluğundan bu yana hasat zamanında tüm günlerini ormanda geçirdiklerini söyledi.

Hasadın başladığı haziran ayında sabah erkenden ormana geldiklerini belirten Kaya, "Önce en güzel ağacı buluyoruz, sonra bizimkiler ağaca çıkıyor. Ağacın üst dallarına kadar çıkıp dalları keserek yere atıyorlar. Biz de aşağı düşenleri alıp buduyoruz sonra da ıhlamurlarını topluyoruz. Eve götürdüğümüz ıhlamuru serip kurutuyoruz." dedi.

Ihlamurun çiçeğinin kilogramını 70-90 liradan, yapraklı olanlarını ise 45-50 liradan sattıklarını kaydeden Kaya, "Çiçeği daha ağır olduğu için biz ticari anlamda sadece çiçek toplamayı tercih ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Necmi Kaya da sabah saatlerinde ıhlamurun daha güzel ve kaliteli olduğunu söyledi.