Siyah ve yeşil zeytini tüketilmesi gerektiğini, sadece kahvaltılarda değil yağını yemeklerde kullanılmasının gerektiğini hatta ekmek bandırarak veya isteğe göre bardağa koyup içerek tüketilmesi gerektiği belirtildi.
Dr. Fevzi Özgönül, zeytinyağı kullanımın sadece besin olarak sınırlandırılamayacağını, kozmetikten ilaç sanayisine kadar çok geniş bir alanda kullanımı olduğunu ifade etti.
Zeytinin çekirdeği ve yağı dışında, yaprağının da demlenerek çay niyetine içilebileceğini söyledi.
Şaşırtan açıklamalarıyla bilinen Dr. Özgönül, “Nasıl badem, ceviz ve fındığı yiyor ve güçleniyorsak zeytinin çekirdeğini de yutarak mide yanmalarınızı azaltın, bağırsaklarınızı güçlendirip kabızlığınızı ortadan kaldırın." dedi.
Zeytin çekirdeğinin içerdiği selülozdan dolayı sert olduğunu, çiğnenerek yenmeyeceğini fakat yutulduğu takdirde bu maddenin sindirim enzimleri ve mide asidi kolaylıkla eritebildiğini aktardı.
Zeytin çekirdeğinin sahip olduğu bu öz, mide yanmalarına karşı mide iç yüzeyini güçlendirdiği için oldukça etkilidir.
Üstelik bağırsağın güçlenmesini sağladığı için kabızlık problemine yardımcı olduğu, sindirim sistemini ilgilendiren bir çok rahatsızlığı iyileştirdiğinin araştırmalarla ispatlandığını vurguladı.
Dr. Özgönül, zeytin çekirdeğinin yutmaktan korkulmaması gerektiğini, selülozik yapısını tamamıyla eriten enzimlerimiz ve mide asidimiz sayesinde bağırsaklarınız tıkanmayacağını, zeytin çekirdeğinin sivri uçların da size zarar vermeyeceğini söyledi.